Salgados
Pastel de Guaraná (assado)
Foto da receita original da Léa
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- ½ kg de gordura hidrogenada
- 1 garrafa de guaraná, pequena
- sal a gosto
Modo de preparo
- Misture muito bem todos os ingredientes, obtendo uma massa bonita, lisa.
- Deixe-a descansar.
- Abra-a com o rolo, recheie a gosto, pincele com gema de ovo e jogue queijo parmesão ralado.
- Asse em tabuleiro untado.
- Forno quente, preaquecido 180 °C.
Notas da Léa
Massa
Não leva ovo nem fermento na massa.
Observação
O recheio pode ser de: frango, bacalhau, presunto ralado, carne moída, calabresa etc.
