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Salgados

Pão de Queijo Temperado

Foto da receita original

Foto da receita original da Léa

Ingredientes

Parte 1

  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ⅔ xícara (chá) de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo minas curado, ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • sal a gosto

Parte 2

  • ½ xícara (chá) de tomate seco picadinho
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de fermento Royal
  • óleo para untar as forminhas

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador: a maionese, óleo, leite, o polvilho, os ovos e o sal, até que fiquem homogêneos.
  2. Acrescente o tomate seco picado, orégano, fermento e misture o nº 1 e o 2, à mão.
  3. Unte forminhas de empada com óleo e despeje a massa, preenchendo ⅔ da altura das forminhas.
  4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, até crescer e dourar.
  5. Desenforme com cuidado e sirva.