Salgados
Empadas (massa “podre”)
Foto da receita original da Léa
Ingredientes
Massa
- 150 g de banha
- 150 g de margarina ou gordura vegetal
- 500 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- ½ xícara de água ±
- sal com cuidado, provar
Modo de preparo
- Amassar tudo com as “pontas” dos dedos. Não pode sovar.
- Forrar as forminhas, recheá-las com o recheio à escolha.
- Tampá-las com uma parte da massa.
- Pincelar com gema.
- Levar para assar em forno preaquecido a 180 °C.
Notas da Léa
Recheio
Pode variar o recheio: frango, bacalhau, camarão, milho verde, todos cremosos.
