Confeitaria
Bolo Nega Maluca (Eni/Janete)
Foto da receita original da Léa
Ingredientes
Bolo
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de Nescau
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres bem cheias de manteiga
- 1 colher (sopa) de pó Royal
- pitada de sal
- 1 xícara de leite fervendo
Cobertura do bolo (fazer dobrado)
- 5 colheres de leite
- 5 colheres de açúcar
- 3 colheres de Nescau
- 1 colher de manteiga
Modo de preparo
Bolo
- Misturar o açúcar, Nescau, ovos, farinha de trigo e a manteiga formando uma pasta.
- Escaldar com o leite fervendo e colocar o pó Royal.
- Assar em forma untada e enfarinhada.
- Por cima, colocar cobertura de chocolate.
Cobertura
- Levar ao fogo até ponto brigadeiro mole.
- Derramar sobre o bolo quente.
Notas da Léa
Anotação no caderno
Ótimo!
